Как да изберем хладилно съхранение и хладилна система за хладилно съхранение?

1. Отчита се охладителен капацитет за съхранение
Капацитетът на хладилното съхранение може да изчисли консумацията на охлаждане на хладилното съхранение и най-основните условия, които трябва да бъдат осигурени:
Продукт
Размер на хладилното помещение (дължина * ширина * височина)
Капацитет за съхранение в студено състояние
Обем на покупките: T/D
Време за охлаждане: часове
Входяща температура, °C;
изходяща температура, °C.
 
Според опита, според размера на хладилното съхранение, то се разделя на две ситуации:
Оценка на охлаждащото натоварване на малкия хладилен склад (под 400 м3).
Оценка на охлаждащото натоварване на голямото хладилно хранилище (над 400 м3).
 
Очаквано охлаждащо натоварване на малък хладилен склад (под 400 м3):

Температура на съхранение над 0℃, температура на изпарение -10℃, 50～120W/m3;
Температура на съхранение -18℃, температура на изпарение -28℃, 50～110W/m3;
Температура на съхранение -25℃, температура на изпарение -33℃, 50～100W/m3;
Температурата на съхранение е -35°C, температурата на изпарение е -43°C, 1 тон заема площ от 7 м2, а консумацията на охлаждане е 5 kW/тон*ден; колкото по-малко е хладилното съхранение, толкова по-голяма е консумацията на охлаждане на единица обем.
 
Очаквано охлаждащо натоварване на голямо хладилно хранилище (над 400 м3):
 
Има два примера за справка:
Температура на съхранение 0～4℃, температура на изпарение -10℃
По подразбиране следните параметри:
Наименование на стоките: плодове и зеленчуци;
Капацитет на съхранение (тонове): 0,3*0,55*обем на съхранение м3;
Обем на покупките 8%;
Време за охлаждане 24 часа;
Входяща температура: 25 ℃;
Температура на доставка: 2℃.
При параметрите по подразбиране, механичното натоварване на среднотемпературния склад: 25 ~ 40W/m3; типична конфигурация: 4 хладилни камери; паралелен агрегат с мощност 90HP със среднотемпературен склад с височина 1000㎡*4.5m.
·
 
Температура на охлаждане -18℃, температура на изпарение -28℃
 
По подразбиране следните параметри:
Наименование на стоките: замразено месо;
Капацитет на съхранение (тонове): 0,4*0,55*обем на съхранение м3;
Обем на покупките, 5%;
24 часа време за охлаждане;
Входяща температура: -8 ℃;
Температура на доставка: -18℃.
При параметрите по подразбиране, механичното натоварване на нискотемпературния склад е 18-35W/m3; типична конфигурация: 4 студени склада; 90HP нискотемпературно паралелно устройство с нискотемпературно склад 1000㎡*4.5m височина. При параметрите по подразбиране, механичното натоварване на нискотемпературното склад: 18 ~ 35W/m3; типична конфигурация: 4 студени склада, шнекова машина + ECO; 75HP нискотемпературно паралелно устройство с нискотемпературно склад 1000㎡*4.5m височина.
 
Предпазни мерки при избор на оборудване за хладилно съхранение: кондензатор: изпарително охлаждане при колебания на работните условия; въздушен охладител: съхранение при висока температура използва вентилатор за охлаждане при ниска температура, топлообменник, разширителен вентил;
компресор: нискотемпературен компресор издърпва високотемпературно съхранение;
горещ въздух се топи Замръзване: склад за бързо замразяване;
замръзване на промивката с вода: температура на водата;
подов антифриз: вентилация, отработена пара за загряване на етиленгликол.
 
2. Избор на охлаждащ кондензационен агрегат:

1. Единична единица и единичен склад: охлаждащ капацитет на единицата = 1,1 × охлаждащ капацитет на хладилното съхранение; общ охлаждащ капацитет на системата: трябва да се вземе предвид коефициентът на наситеност 1,1-1,15.
2. Едно помещение с множество складове: охлаждащият капацитет на помещението = 1,07 × сумата от охлаждащия капацитет на хладилното помещение; общият охлаждащ капацитет на системата: трябва да се вземе предвид 7% от загубата в тръбопровода.
3. Паралелен агрегат с множество хладилни складове: охладителен капацитет на агрегата = P × сума от охладителния капацитет на хладилния склад;
Общият охладителен капацитет на системата: трябва да се вземат предвид загубата в тръбопровода от 7% и коефициентът на работа на склада за същия период.
 
Необходими условия за избор на въздушен охладител:
Хладилният агент;
температура на съхранение в студено състояние;
топлообмен;
Структурата на въздушния охладител;
Размер на хладилното съхранение, разстояние за подаване на въздух;
Метод на размразяване.
 
Необходими условия за избор на въздушен охладител: 1. Хладилен агент: Различните хладилни агенти имат различен топлообмен и съпротивление на налягане. R404a има по-голям топлообмен от R22, около 1%. 2. Температура на съхранение при студено време: Колкото по-ниска е температурата на съхранение при студено време, толкова по-малък е топлообменът и толкова по-голямо е разстоянието между ребрата. Изберете правилно разстоянието между ребрата на въздушния охладител: сума;
Общият охладителен капацитет на системата: трябва да се вземат предвид загубата в тръбопровода от 7% и коефициентът на работа на склада за същия период.
 
3. Топлообмен:

Топлообменът на въздушния охладител ≥ консумацията на охлаждане на хладилния резервоар * 1,3 (влияние на замръзване); номинален топлообмен: топлообменът в пробата × действителният коефициент; топлообмен при проектни условия: номинален топлообмен × корекционен коефициент; корекционен коефициент на температурата на съхранение: колкото по-ниска е температурата на хладилния резервоар, толкова по-малък е топлообменът. Корекционен коефициент на материала на ребрата: материал и дебелина. Корекционен коефициент на покритието на ребрата: антикорозионното покритие намалява топлообмена; корекционен коефициент на обема на въздуха: специални изисквания за вентилатора.
 
4. Конструкция на въздушния охладител Тип таван:често използван в хладилни складове;

тип таван: двоен изход за въздух, четири изхода за въздух, климатик;

тип под: помещение за бързо замразяване или хладилна система с въздуховоди.

Размерът на хладилното помещение, разстоянието за подаване на въздух и размерът на хладилното помещение равномерно разпределят въздуха и определят броя на охлаждащите вентилатори.
 
5. Изборът на метод за размразяване на хладилно съхранение: