Първата стъпка от изграждането на хладилно хранилище: избор на адрес за хладилно хранилище.
Хладилните складове могат да бъдат разделени на три категории: складови хладилни складове, хладилни складове за търговия на дребно и производствени хладилни складове. Производствените хладилни складове се изграждат в производствена зона с по-концентрирано снабдяване, в зависимост от естеството на употреба. Трябва да се вземат предвид и фактори като удобен транспорт и пазарни връзки. Хладилните складове е по-добре да се изградят на сенчесто място, без слънчева светлина и чести горещи ветрове, а малките хладилни складове се изграждат на закрито. Около хладилните складове трябва да има добри дренажни условия, а нивото на подпочвените води трябва да е ниско. Освен това, преди изграждането на хладилния склад, трябва предварително да се настрои трифазно захранване със съответния капацитет, в зависимост от мощността на хладилника. Ако хладилният склад е с водно охлаждане, трябва да се положат водопроводните тръби и да се изгради охладителната кула.
Втората стъпка от изграждането на хладилно хранилище: определяне на капацитета за хладилно съхранение.
В допълнение към пътеките между редовете, размерът на хладилното помещение трябва да бъде проектиран според максималното количество селскостопански продукти, които ще се съхраняват през цялата година. Този капацитет се основава на обема, който трябва да бъде зает от съхраняваните продукти, които ще бъдат подредени в хладилното помещение. Изчисляват се пространствата между купчините и стените, таваните и пролуките между опаковките и др. След определяне на капацитета на хладилното помещение, се определя дължината и височината на хладилното помещение. При изграждането на хладилното помещение трябва да се вземат предвид и необходимите спомагателни сгради и съоръжения, като работилници, помещения за опаковане и довършителни работи, складове за инструменти и платформи за товарене и разтоварване.
Третата стъпка от изграждането на хладилно помещение: избор и монтаж на изолационни материали за хладилно помещение.
За да се постигне добра топлоизолация, изборът на изолационни материали за хладилни складове трябва да бъде съобразен с местните условия. И икономичен. Съществуват няколко вида изолационни материали за хладилни складове. Единият е плоча, обработена във фиксирана форма и спецификация, с фиксирана дължина, ширина и дебелина. Съответните спецификации на складовата плоча могат да бъдат избрани според нуждите на монтажа на склада. Складовата плоча с дебелина 10 см и дебелина 15 см обикновено се използва за нискотемпературно хладилно съхранение и замразяване; друг вид хладилно съхранение може да бъде разпенено с полиуретанов спрей и материалът може да се напръска директно в тухления или бетонния склад на хладилния склад, който ще се изгражда, и формата му се определя. Задната част е едновременно влагоустойчива и топлоизолационна. Структурата на съвременните хладилни складове се развива към сглобяеми хладилни складове. Компонентите за хладилни складове, включително влагоустойчивият слой и топлоизолационният слой, се изработват и сглобяват на място. Предимствата са, че конструкцията е удобна, бърза и преносима, но цената е сравнително висока.
Четвъртата стъпка в изграждането на хладилно хранилище: изборът на охладителна система за хладилно хранилище.
Малките хладилници използват предимно напълно затворени компресори, които са сравнително евтини поради ниската им мощност. Изборът на охладителна система за хладилно съхранение се определя главно от избора на компресор и изпарител за хладилно съхранение. Средните хладилници обикновено използват полухерметични компресори; големите хладилници използват полухерметични компресори.
Време на публикуване: 22 юли 2022 г.