Хладилното съхранение на месо е подходящо за преработка на месо, водни продукти, птици и замразено месо, както и за търговия на дребно и едро. Видовете месни продукти, охладени в хладилното съхранение на месо, включват: замразено животинско месо, птиче месо, говеждо месо, овче месо, свинско месо, кучешко месо, пилешко месо, патешко месо, гъше месо, риба, морски дарове и други месни храни. Всички методи за изграждане на хладилни складове и използваното оборудване за хладилно съхранение са сходни, но специфичните изисквания за различните видове хладилно съхранение са различни. Например, температурите, изолационните плоскости и броят на хладилните агрегати, необходими за хладилно съхранение на пресни плодове и замразено месо, са различни.
(1) Някои предложения за изграждане на хладилно хранилище за месо
1- Преди всичко, когато избирате хладилна система, трябва да изберете микрокомпютърен, напълно автоматичен, цифров, електрически контролер с автоматично поддържане на постоянна температура. Хладилната система за месо не изисква ръчна работа, което я прави лесна за използване и управление.
2. За хладилно оборудване трябва да се избере енергоспестяващо и тихо хладилно оборудване. За хладилно съхранение на месо и храни се използват вносни или местни хладилни компресори, които имат ниска консумация на енергия и нисък шум.
3. Корпусът за хладилно съхранение на месо е изработен от цветни стоманени плочи и плочи от неръждаема стомана, които са нетоксични, без мирис и ръжда и могат да намалят преноса на студ, причинен от разликата в температурата на закрито и открито, така че да се постигне максимална ефективност на хладилната система.
4. Изолационният ефект на хладилното съхранение трябва да е добър. Хладилните складове за месо и храни трябва да използват съвременни композитни материали като изолационни материали, за да се изградят композитни плоскостни стени, които са леки, с висока якост, добри изолационни свойства, устойчиви на корозия, стареене, молци, нетоксични и без мухъл, особено при ултраниски температури. Следното показва превъзходството им.
.
(2) Предпазни мерки за съхранение на месо и месо в хладилник
1. Поддръжка на подове за хладилни складове. Обикновено подовете на малки сглобяеми хладилни складове използват изолационни плоскости. При използване на хладилни складове трябва да се избягва образуването на голямо количество лед и вода по пода. Ако има лед, не използвайте твърди предмети, за да удряте или повреждате пода при почистване.
2. Поддръжка на панели за хладилно съхранение. Обърнете внимание, че по време на употреба, обърнете внимание на удари и надраскване на корпуса на склада от твърди предмети, за да избегнете намаляване на локалните топлоизолационни характеристики на корпуса на склада.
3. Поддръжка на фуги в хладилното съхранение. Между дъските на склада има определени фуги. По време на строителството тези фуги ще бъдат запечатани с уплътнител, за да се предотврати навлизането на въздух и влага. Поради това някои повредени части на уплътнението трябва да бъдат ремонтирани навреме по време на употреба.
4. След инсталиране или повторно използване на хладилното хранилище след дългосрочно прекъсване, скоростта на охлаждане трябва да е разумна. Подходящо е да се контролира на 8-10℃ всеки ден и да се поддържа на 0℃ за определен период от време.
Гаунсхи Куулър Хладилно Оборудване Ко ООД
Тел./Whatsapp: +8613367611012
Време на публикуване: 05 декември 2023 г.