1000T хладилна камера за плодове и зеленчуци

Хладилното складиране за съхранение на пресни плодове и зеленчуци е сравнително усъвършенствано съоръжение за съхранение на пресни плодове и зеленчуци. То може не само да регулира температурата и влажността в склада, но и да контролира съдържанието на кислород, въглероден диоксид и други газове в склада, така че плодовете и зеленчуците в склада да са в състояние на покой и първоначалното им качество да се запази след изваждане от склада.

1. Удължете периода на съхранение на плодове и зеленчуци, обикновено 0,5 до 1 пъти по-дълъг от този при обикновено съхранение в хладилник. Когато се съхраняват на най-висока цена, плодовете и зеленчуците ще се продават на пазара и ще се реализират най-големи печалби.

2. Може да запази плодовете и зеленчуците свежи и хрупкави. След напускане на склада, влагата, съдържанието на витамин C, захарта, киселинността, твърдостта, цвета и теглото на плодовете и зеленчуците отговарят на изискванията за съхранение. Плодовете са хрупкави, а зеленчуците са крехки и зелени. Те са почти същите като новобраните, което може да осигури висококачествени плодове и зеленчуци на пазара.

3. Може да потисне появата на вредители и болести по плодовете и зеленчуците и да сведе до минимум загубата на тегло на плодовете и зеленчуците и загубата на вредители и болести.

4. Срокът на годност на плодовете и зеленчуците извън склада може да бъде удължен до 21 до 28 дни, докато срокът на годност на плодовете и зеленчуците при обикновено хладилно съхранение

Ако може да издържи около 7 дни, то ще се влоши. Така нареченото консервиране в модифицирана атмосфера е за постигане на ефекта на консервиране чрез методи за регулиране на газа. Газификацията е за намаляване на концентрацията на кислород във въздуха от 21% на 3,5%, т.е. складът за свежо съхранение се основава на високотемпературно студено съхранение, плюс набор от климатична система, използваща комбинирания ефект на температурата и контролиране на съдържанието на кислород, за да се възпрепятства дишането на плодовете и зеленчуците след прибиране на реколтата.

Характеристики на съхранението на плодове:

1. Широка гама от приложения: подходящ за съхранение и консервиране на различни плодове, зеленчуци, цветя, разсад и др. в северната и южната част на Китай.

2. Периодът на съхранение е дълъг и икономическата полза е висока. Например, гроздето се съхранява прясно 7 месеца, ябълките - 6 месеца, а след 7 месеца съхранение в чеснов мъх от Henan Cold Storage Company, качеството е също толкова свежо и крехко, колкото преди, а общата загуба е по-малка от 5%. Еднократната инвестиция за изграждане на хладилно хранилище има експлоатационен живот до 30 години, а икономическите ползи са много значителни. Инвестицията през тази година беше ефективна.

3. Техниката на работа е проста, а поддръжката е удобна. Микрокомпютърът на хладилното оборудване контролира температурата, автоматично се стартира и спира, без специален надзор, а поддържащата технология е икономична и практична.

Класификация на хладилното съхранение:

1. Охладително помещение

Използва се за охлаждане или предварително охлаждане на храни до стайна температура, които се съхраняват за охлаждане или които трябва да бъдат предварително охладени и след това замразени (отнася се до процеса на вторично замразяване). Цикълът на обработка обикновено е 12-24 часа, а температурата на продукта след предварително охлаждане обикновено е 4°C.

2. Замразяваща камера

Използва се за храни, които трябва да бъдат замразени, при които температурата пада бързо до -15°C или 18°C ​​от нормална температура или състояние на охлаждане, а цикълът на обработка обикновено е 24 часа.

3. Хладилно помещение

Известно още като хладилно помещение с висока температура, то се използва главно за съхранение на пресни яйца, плодове, зеленчуци и други храни.

4. Замразяваща камера

Известно още като нискотемпературно хладилно помещение, то съхранява главно замразени преработени храни, като замразено месо, замразени плодове и зеленчуци, замразена риба и др.

5. Съхранение на лед

Известно още като помещение за съхранение на лед, то се използва за съхранение на изкуствен лед. Компанията за хладилно съхранение Henan Cold Storage Company решава противоречието между пиковия сезон на търсене на лед и недостатъчния капацитет за производство на лед.

Температурата и относителната влажност на хладилното помещение трябва да се определят според изискванията на различните видове хладилна обработка на храни или хладилна технология, като обикновено могат да се избират според таблицата.